网上有关“最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾”话题很是火热，小编也是针对最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
第一步：市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉，将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线，这是虾筋，不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来。
提示：虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候会非常容易糊，也容易掉到锅里面和盘子里面，将它们剪下去就好办多了。
第二步：将虾按到菜板子上面，接着用刀将虾背上切开一刀长长的刀口，将背部的虾线取出来。
提示：也有人会用牙签挑虾肠，方法是从虾背的第二节穿过，慢慢地将虾线挑出来，但是个人觉得还是用刀将虾背切开直接将虾肠拿出来最好。
第三步：将虾翻过来，用剪刀将虾的虾枪剪掉，记住这一步一定要贴着虾壳剪，这样虾枪剪的才更彻底。
第四步：将虾枪剪掉了之后大家会发现在虾枪的位置有一个黑色的突起，那个地方叫沙包，是虾的胃和肠子连接的地方，一定要将它剪掉才行。不过大家在剪沙包的时候一定要注意，因为它的后面就是虾黄了，那是非常好吃又营养的部位。
第五步：虾身上不能吃的部位都去干净之后放到清水当中清洗一下，这样清洗干净了之后就可以用来做菜了。
以上就是今天为大家分享的清理活虾的具体步骤，虽然步骤是有些复杂，但是大家照着做两遍就会学会了，尤其是要注意最后一步，大家千万剪沙包的时候千万不要将虾黄给剪掉，虾黄在大虾的第一节下面，很容易就会将它弄出来的，所以一定要做好这最后一步，这样大虾干干净净，虾黄更好吃。
另外一点就是很多人在处理虾线的时候有点手足无措，如果大家真的不会挑虾线的话就用刀将虾背的部位全部给切开，这样再用牙签将它弄出来就方便多了，不然虾线弄的一节一节的超级费劲。
晒干的对虾做法如下：
蒸对虾干
步骤
1.准备对虾干，用水冼一下，剥皮
2.这是剥了皮的样子，干的皮比较好剥，个别不好剥的不用完全剥干净
3.将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时
4.准备辅料，取干的香菇泡发
5.黄花菜泡软。五花肉切片。
6.这是泡好的虾仁，清意不要将泡的水扔掉。要虾仁和泡好的清水一起用
7.加入少许酱油或生抽到泡虾中
8.加入少许料酒和一点点盐
9.放入泡发的黄花菜
10.将香菇切丝，放入
11.将五花肉片放入
12.最后洒上葱花，放入锅中蒸30-40分钟
13.对虾干出锅了
小贴士
1、泡虾水不要倒掉，要一起用，这样会保持汤里面的虾的味道
2、喜欢吃辣的可以加入辣椒一起蒸
3、喜欢其他口味的还可以加入其他的料，比如豆腐，木耳，总之，要加味道比较淡的辅料
3、蒸的时间不能太短，否则不入味。至少也要半小时以上。
关于“最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[晓霜霜]投稿，不代表威门号立场，如若转载，请注明出处：https://sdythymc.com/weimen/833.html
评论列表（3条）
我是威门号的签约作者“晓霜霜”
本文概览：网上有关“最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾”话题很是火热，小编也是针对最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望...
文章不错《最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾》内容很有帮助