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魔芋粉可以按下图吃法，有减肥效果。
配方：五十克魔芋粉、两千五百克水、六克碱面。
1、魔芋粉50g量好,水2500g放深盆，烧开。
2、边下魔芋粉边大力搅拌。魔芋煮开锅后，中火继续煮15分钟。期间要一直不断搅拌，直到魔芋膨化。膨化过程需要15分钟以上。15分钟后，魔芋膨化好会越来越粘稠，此时将碱水倒入锅中各个区域千万不能全到一个地方），并用力快速搅拌30秒到1分钟，感觉开始凝固后停止搅拌，关火盖上锅盖。（搅拌时间太长，魔芋会碎呈疙瘩状）
3、如果火火没把握好，冷却后没凝固，可再次加热10分钟后，碱液与魔芋粉充分反应便会凝固。?
趁热倒入冷却器皿中，待完全凝固。
4、冷却后就可以吃了。
5、增强口感：划成小块，加水继续煮几分钟。煮得越久魔芋越脆，口感越好。
6、去除碱味：放冷水中浸泡存放，也可加入些醋。
7、冰箱冷藏保存。
扩展资料：
1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用
2.消化不良的人，每次食量不宜过多。
3.有皮肤病的人少食
4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
人民健康网——魔芋的功效与作用
魔芋吃了可以减肥吗 魔芋怎么吃才减肥
魔芋粉怎么吃能减肥：魔芋粉泡水
材料： 魔芋粉、水。
做法：
1、杯中加入3～5克魔芋粉。
2、先用温水调匀，再加沸水搅拌即可。
3、1天喝3次，每餐前饮用最有效果。
4、如果觉得味道太苦，可以加入蜂蜜一块饮用。
魔芋粉怎么吃能减肥：炒魔芋材料： 魔芋400g、辣椒10g、小葱10g、大蒜5g、葵花籽油10g、干豇豆15g、饮用水30g。
做法：
1、材料准备好之后，将魔芋切丝，放入开水中煮5分钟。然后将魔芋丝全部沥出来再放到清水中漂一会。据说这样是为了去硷，吃起来不上火。接着再捞起来沥乾，放一旁备用。
2、将葱切成长段，蒜、泡椒、泡豇豆剁碎。
3、待锅烧热后，放油，待油热后放入泡椒和泡豇豆，炒一会之后再放入蒜，然后和魔芋丝一起翻炒，加一点点水，再加入盐、味精，快要起锅时放入葱段，翻炒一下就可以起锅了。
魔芋粉怎么吃能减肥：魔芋牛奶材料： 魔芋2小块、牛奶250ml。
做法：
1、将魔芋泡发，然后煮熟。
2、泡上一杯浓浓的牛奶。
3、根据个人口味，可以做甜或咸的蘸碟。
魔芋粉怎么吃能减肥：酸辣蘑芋豆腐材料： 魔芋300克、豆腐100克、泡菜50克、猪肉15克、红辣椒15克、青蒜10克、食用油、盐、味精、醋、香油、辣椒酱。
做法：
1、大蒜洗净切成花，红辣椒去蒂去籽洗净切成丝，泡菜切丝，猪肉剁成末。
2、将魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水锅中烧开，捞出，用开水泡上。
3、食用时，锅内放入汤、蘑芋、豆腐，用适量盐煮过，倒入漏勺沥干水分。然后锅洗净放入油烧六成热时，放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐进去，再放辣椒酱、盐、味精、香醋焖入味，最后加入大蒜花和香油，装入盘内即可。
魔芋粉怎么吃能减肥：菠菜鲜笋魔芋汤材料： 菠菜200克、鲜笋1个、魔芋100克、辣椒1个、鲜汤、盐。
做法：
1、菠菜洗净切段，鲜笋切块，辣椒去子切成丝。
2、魔芋浸泡清水10分钟，捞出，放入滚水烫一下去味，再捞出冲凉，切片。
3、锅内倒入鲜汤煮开，放入菠菜、鲜笋片、辣椒丝、魔芋煮熟，加入盐调味即可。
魔芋能减肥是真的吗 魔芋怎么吃减肥效果最好
1 魔芋吃了可以减肥吗
可以。
魔芋是一种热量很低的食物，因此具有一定的减肥功效，并且魔芋的食用方式很多，不过只靠食用魔芋减肥的话效果比较有限。
2 魔芋怎么吃才减肥1、首先准备好泡粥的魔芋米、碗、开水、以及用来搅拌的勺子。
2、把魔芋米倒入碗里面，然后加入开水并用勺子搅拌均匀，让魔芋米充分稀释之后，再倒入适当的开水盖过魔芋米表面，这个水量的多少主要根据个人口感添加，喜欢吃稀粥的可以适当多放一些水，喜欢干粥的就少放一点！
3、水面盖过魔芋米表面大概5cm左右,添加好水之后，盖上盖子等待15-20分钟左右即可。
4、等待20分钟之后，揭开盖子，一碗香喷喷的魔芋米粥就已经呈现在你的面前了！是不是很方便快捷，这里可以根据每个人的口味搭配小菜。
3 魔芋减肥的其他做法 魔芋烩饭吃太多的主食会导致血糖值的急剧升高，胰岛素的大量分泌，最后积蓄大量的脂肪。如果将一部分米饭用魔芋替换，就可以缓解血糖的升高和脂肪的堆积，还可以增强饱腹感，促进肠胃的消化。
魔芋汤将魔芋和蔬菜做成汤，使得营养更加的丰富，还可以促进新陈代谢，帮助更好的燃烧脂肪。
麻辣魔芋辣椒素可以促进基础代谢，加上魔芋的食物纤维，就会使新陈代谢更快，脂肪的燃烧率更高。每天的饮食中，魔芋的量增大了，高热量高糖的食物减少了，瘦身的效果就会变好，身体也会更加的健康。
1 魔芋能减肥是真的吗
有一定的辅助减肥作用。
我们平常吃的魔芋都是有经过加工处理的魔芋豆腐，其热量非常低，每100g魔芋豆腐中大约只含有5大卡的热量。且魔芋中有葡苷聚糖，这是一种理想的膳食纤维成分，食用后并不会被身体吸收，并且其具有较好的吸水性，能在胃里吸水膨胀，体积迅速增大，这样能增加饱腹感，从而能减少对其他高热量食物的摄入，对减肥十分有好处。
2 魔芋怎么吃减肥效果最好 饭前吃魔芋具有很好的饱腹感，所以可以放在饭前食用，这样在正餐的时候就能减少对其他高热量食物的摄入，自然就能起到一定的减肥效果。
凉拌吃对于减肥人士来说，可以将魔芋凉拌食用，凉拌能尽量减少魔芋的热量，这样食用后对减肥非常有帮助。
3 魔芋一天吃多少合适不超过100g。
魔芋中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质成分，适量食用能起到瘦身减肥、润肠通便、降脂降糖等多种作用，是一种低糖、低热量的食物，非常适合减肥人群食用。但在食用魔芋时也要注意量，建议每次不要超过100g。魔芋并不是很好消化，同时有属于寒凉性食物，过多食用会对脾胃造成损伤。
4 哪些人不适合吃魔芋 消化功能不佳者魔芋中含有大量的膳食纤维成分，食用后并不是很好消化，所以不建议消化功能弱的人群过多食用，例如肠胃功能不佳的老人、小孩，否则食用后会增加肠胃负担，容易引发腹痛、腹胀等消化不良症状。
脾胃虚寒人群魔芋属于寒凉性食物，因此本身脾胃虚寒的人群不宜过多食用，否则食用后会导致体内寒气增加，对健康非常不利。
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